丸薬「済仁」は息切れに効くというよりは、にわかにちょっと元気にしてくれる感じです。効能のひとつに「気つけ」とありましたが、それなのかな？ そういえば、気つけ薬って、ヴィクトリア王朝期を舞台にした映画や小説にけっこう出てきた気がします。上品な…

寒くてもう鍋物にしようかなとも思いましたが、久しぶりに牛丼をつくることにしました。 この牛丼は、「夕べのすき焼きがあまったから」というものではなくて、最初から牛丼目的の牛丼です。だから、いい肉は必要なくて、安いオーストラリア牛で充分。名付け…